Wszyscy wiemy o tym, że najpopularniejsze są wina włoskie. To prawdziwa poezja smaku. Są one dopracowane w każdym szczególe. Wina włoskie już dawno zdobyły wysoką pozycję u koneserów tego niezwykłego trunku. Wiadomo, że najlepsze jest to najbardziej wiekowe. Zatem czas jego produkcji, się znacznie wydłuża. A co za tym idzie - także cena wzrasta po takim kilkuletnim ( czasami nawet kilkunastoletnim ) leżakowaniu w ciemnych piwnicach. Najbardziej lubimy wino czerwone. Uważa się, że lampka wina podana, co obiadu czy kolacji wspomaga nasz układ krwionośny - zwłaszcza, jeśli jest to wino czerwone.
Podawanie wina do posiłków w polskich domach nie należy jeszcze do przyjętej tradycji. Wolimy wypić szklankę coli do frytek i ryby, niż przyrządzić potrawę bardziej skomplikowaną, do której lampka wina pasuje jak ulał. Ale już gdy wybierzemy się do restauracji, to wino z pewnością będzie królowało na naszym stole. Podawanie wina w restauracji odbywa się jeszcze przed podaniem samego posiłku. Będziemy mieli okazję spróbować kropelkę - bo kelner naleje nam na początek tylko odrobinkę - i ocenić jego smak. Jeżeli nie będziemy zadowoleni, niektóre restauracje zaoferują wymianę. Jednakże trzeba być prawdziwym koneserem by docenić ten wyjątkowy smak czerwonego trunku. Mniej popularne jest wino białe.